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Promover e integrar do CLDS 3G Alimentação Saudável
Partindo de uma parceria entre o Município de Proença-a-Nova e o Agrupamento de Escolas de Proença-a-Nova, no âmbito do Projeto Eco-Escolas, os alunos dos 6.º e 9.º anos assistiram a sessões de showcooking, promovidas pelo Projeto Promover e Integrar do CLDS 3G, nos dias 16 e 23 de novembro.
O Chef João Branco orientou as sessões e ensinou os alunos a executar algumas receitas, com ingredientes alternativos e saudáveis. Demonstrou, por exemplo, como se faz um salmorejo ou um molho à base de leite de coco substituto da maionese. Com este workshop, o Chef demonstrou que é fácil comer de forma saudável, dando sugestões criativas para a elaboração de lanches práticos e deliciosos.
Os alunos tiveram acesso às receitas e levaram-nas para as poderem confecionar. |