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Comemoração do Dia de Todos os Santos Merendas Doces No dia 30 de Outubro, Sexta-feira, os alunos e professores da Escola Básica de Proença-a-Nova comemoraram o Dia de Todos os Santos. Deslocaram-se ao actual edifício dos Paços do Concelho, onde está instalado o refeitório provisório, para ver as mães e as avós de alguns alunos a amassar os bolinhos que levam os seguintes ingredientes: ovos, azeite, açúcar, pó royal, mel, erva-doce a gosto, farinha Branca de Neve e frutos secos, resultando numa deliciosa pasta amarela. De seguida, os alunos dirigiram-se para o forno comunitário e observaram as senhoras a colocar a massa nos tabuleiros em forma de broinhas que posteriormente foram colocados no forno. Algumas saíam mais tostadas, outras mais branquinhas, mas todas pareciam estar deliciosas. Com água na boca e ansiosos por as provar, os alunos, ao final da manhã regressaram às suas salas de aula. Durante a tarde, todos os meninos receberam as Merendas Doces e foi uma enorme alegria, porque finalmente as puderam saborear. Os meninos estavam desejosos por chegar a casa, contar aos pais o belo dia que passaram e, talvez, pôr em prática a confecção das merendas. Foi sem dúvida um dia muito feliz e inesquecível para todos. Escola Básica de Proença-a-Nova
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